Фабио Лоза је држављанин Швајцарске. Дипломирао је економију на Универзитету у Цириху (Швајцарска), докторирао економске науке на Универзитету у Фрибургу (Швајцарска) и стекао академско звање хабилитације (HDR) на Универзитету Рен 1 (Француска). Постдокторска истраживања обављао је на Универзитету у Кејптауну (Јужноафричка Република), Универзитету Стратклајд (Шкотска) и Универзитету Конкордија у Монтреалу (Канада).
Аутор је или коаутор више од 200 научних и стручних публикација из различитих области економије и одрживог развоја, укључујући економију рада, запосленост и незапосленост, сиромаштво запослених и неједнакост, миграције, неусклађеност вештина са потребама тржишта рада у контексту дигитализације, као и регионалне економске интеграције.
Пре ангажовања у Популационом фонду Уједињених нација (UNFPA), радио је као економиста и истраживач у државним институцијама и званичном статистичком систему Швајцарске, у периодима од 1992. до 1999. и од 2001. до 2011. године.
Од 2012. до 2015. године био је ангажован у Афричкој развојној банци као виши стручњак за праћење и евалуацију. Од 2015. до 2019. године радио је као виши истраживач, саветник за јавне политике и предавач у областима развојне и регионалне економије и економије тржишта рада на Универзитету примењених наука и уметности Јужне Швајцарске.
Године 2020. придружио се Канцеларији резидентног координатора Уједињених нација на Мадагаскару, на позицији економисте. За иновативни рад у оквиру иницијативе УН 2.0 номинован је за Награду генералног секретара Уједињених нација за 2023. годину (UN Secretary-General Award 2023).